Hola, ya es navidad. Estoy un poco cansada de recibir mesajes de movil y felicitaciones que se mandan sin pensar. Menudo negocio tienen las compañias telefonicas.
La verdadera navidad es reunirse con la familia y los verdaderos amigos y pasar un buen rato, charlando y comiendo y bebiendo. Pero sobre todo la buena compañia.
Para todos mis conocidos y amigos que pasen esos buenos momentos que a mi me gusta pasar.
Un besazo.
jueves, 25 de diciembre de 2008
lunes, 15 de diciembre de 2008
FELIZ NAVIDAD
Espero que tengais unas buenas fiestas y un año nuevo que os traiga todo lo que deseeis.
Un abrazo
Un abrazo
CAP2008/09 Ejercicios TIC
Esta foto son unas monas que hice en casa. Un beso.
Hola compañeros,como no tengo mucha experiencia en esto de editar en el blog. Voy a practicar y voy a insertar, fotos, musica y videos. Al igual que enlaces.
Espero que todo me salga bien. Porque asi Saulius se pondra contento al ver que sus alumnos han sacado partido de su asignatura.
viernes, 12 de diciembre de 2008
TRABAJO PESCADOS Y MARISCOS, WEBQUESTS
WEBQUESTS
AUTORAS:
Laura Molina Rodríguez.
Maria Jesús Espigares Sánchez.
DESCRIPCIÓN:
El alumnado debe conseguir información sobre los diferentes tipos de pescados y mariscos. Forma de comercialización, limpieza y fraccionado. También sus diferentes formas de conservación y regeneración.
NIVEL EDUCATIVO:
Esta Webquests está diseñada para alumnos de Ciclo Medio de Cocina y Gastronomía. Dentro del primer curso.
ÁREA CURRICULAR:
Módulo: Preelaboración y conservación de alimentos.
INTRODUCCIÓN:
PESCADOS Y MARISCOS.
El mundo de los pescados y mariscos es muy amplio, por ejemplo; ¿que pescados son los que consumimos con más asiduidad?, ¿Cuántas variedades conocemos?, ¿que tipos de corte se pueden obtener?.....
Son preguntas muy frecuentes, que un profesional de cocina debe conocer.
TAREA
Debes presentar un trabajo de un máximo de 30 folios, siguiendo las cuestiones anteriores.
Se expondrá en clase en un tiempo máximo de 45 minutos. Se podrán adjuntar en los anexos fotografías, fichas …
PROCESO
La amplia variedad de pescados y mariscos nos permite organizar esta actividad grupal, 5 personas por grupo.
El alumno debe contrastar información a través de la búsqueda en diferentes páginas para realizar las siguientes preguntas:
- Introducción
- ¿Definición de pescados y mariscos?
- ¿Características más importantes?
- ¿Especies de uso habitual?
- ¿Comercialización?
- ¿Limpieza y fraccionado?
- ¿Conservación y regeneración?
- Conclusión
- Anexos
Pueden obtener información en las siguientes páginas web:
-http://es.wikipedia.org/wiki/Marisco
- http://frutosdelmar.blogspot.com/2007/02/manual-prctico-sobre-pescados-y.html
EVALUACIÓN
El profesor evaluará, a través de la observación, la presentación, la originalidad, el contenido y la organización del trabajo en grupo:
Contenidos-60%
Organización de trabajo en grupo-30%
Originalidad-5%
Presentación-5%
CONCLUSIÓN
Con este trabajo has conseguido obtener diferente información, contrastándola y realizando un resumen de la información más importante. También nos ha servido para retener en la memoria, sin darnos cuenta, a la hora de estudiar el tema nos será mucho más fácil.
ORIENTACIONES
Esta página va dirigida al Ciclo Formativo de Cocina y Gastronomía.
AUTORAS:
Laura Molina Rodríguez.
Maria Jesús Espigares Sánchez.
DESCRIPCIÓN:
El alumnado debe conseguir información sobre los diferentes tipos de pescados y mariscos. Forma de comercialización, limpieza y fraccionado. También sus diferentes formas de conservación y regeneración.
NIVEL EDUCATIVO:
Esta Webquests está diseñada para alumnos de Ciclo Medio de Cocina y Gastronomía. Dentro del primer curso.
ÁREA CURRICULAR:
Módulo: Preelaboración y conservación de alimentos.
INTRODUCCIÓN:
PESCADOS Y MARISCOS.
El mundo de los pescados y mariscos es muy amplio, por ejemplo; ¿que pescados son los que consumimos con más asiduidad?, ¿Cuántas variedades conocemos?, ¿que tipos de corte se pueden obtener?.....
Son preguntas muy frecuentes, que un profesional de cocina debe conocer.
TAREA
Debes presentar un trabajo de un máximo de 30 folios, siguiendo las cuestiones anteriores.
Se expondrá en clase en un tiempo máximo de 45 minutos. Se podrán adjuntar en los anexos fotografías, fichas …
PROCESO
La amplia variedad de pescados y mariscos nos permite organizar esta actividad grupal, 5 personas por grupo.
El alumno debe contrastar información a través de la búsqueda en diferentes páginas para realizar las siguientes preguntas:
- Introducción
- ¿Definición de pescados y mariscos?
- ¿Características más importantes?
- ¿Especies de uso habitual?
- ¿Comercialización?
- ¿Limpieza y fraccionado?
- ¿Conservación y regeneración?
- Conclusión
- Anexos
Pueden obtener información en las siguientes páginas web:
-http://es.wikipedia.org/wiki/Marisco
- http://frutosdelmar.blogspot.com/2007/02/manual-prctico-sobre-pescados-y.html
EVALUACIÓN
El profesor evaluará, a través de la observación, la presentación, la originalidad, el contenido y la organización del trabajo en grupo:
Contenidos-60%
Organización de trabajo en grupo-30%
Originalidad-5%
Presentación-5%
CONCLUSIÓN
Con este trabajo has conseguido obtener diferente información, contrastándola y realizando un resumen de la información más importante. También nos ha servido para retener en la memoria, sin darnos cuenta, a la hora de estudiar el tema nos será mucho más fácil.
ORIENTACIONES
Esta página va dirigida al Ciclo Formativo de Cocina y Gastronomía.
jueves, 11 de diciembre de 2008
Ejercicio practico 11/12/08
He encontrado una web con talleres para profesores relacionados con las TIC.
miércoles, 10 de diciembre de 2008
Me gustan las TIC
Miercoles, 10 de Diciembre de 2008.
Hola, estoy intentando hacer los ejercicios que Saulius me ha explicado en clase.
Pero, no me esta resultando.
Creo que lo voy a intentar mañana.
un beso para todos
martes, 9 de diciembre de 2008
Mi primer blog cap espigares
Martes, 9 de diciembre de 2008.
Hola, navegantes. Este es mi primer blog y mi primera publicación en él.
Estoy contenta, porque yo siempre he pensado que esto era muy difícil y que nunca seria capaz de hacerlo.! Lo del blog! "jaja..."
Espero que esto sean mis primeros pasos como usuaria de los blog y cuando sea muy mayor me ria de este momento y de mi incultura tecnologica.
Un besazo.
Hola, navegantes. Este es mi primer blog y mi primera publicación en él.
Estoy contenta, porque yo siempre he pensado que esto era muy difícil y que nunca seria capaz de hacerlo.! Lo del blog! "jaja..."
Espero que esto sean mis primeros pasos como usuaria de los blog y cuando sea muy mayor me ria de este momento y de mi incultura tecnologica.
Un besazo.
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